vendredi 27 mars 2015

Trop humain

J'aime les cochons! Ils ont dans le regard un je-ne-sais-quoi de trop humain.

A regarder de près celui sur la photographie, on sent qu'il sait ce qui l'attend! 
Il n'a pas tort, bientôt il ne sera plus que côtelettes, saucisses et jambons, même ses yeux, si craintifs, finiront en pâtés pour chat ou chien.
Michel Pastoureau en a fait un livre, préfacé par Jean-Pierre Coffe qui rappelle combien le vrai cochon, celui que l'on chérissait autrefois avant de le tuer cérémonieusement (c'est aujourd'hui interdit), avait une  viande  onctueuse, savoureuse, persillée, soyeuse!

Donc un billet pour ne rien dire... 

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